新鲜羊肚菌洗净
开水烫一下，30秒就好
捞出控干水
肉馅加料酒、酱油、蚝油、白胡椒、盐、糖调好。调料不要多，否则会压了蘑菇的鲜。
蘑菇切小口
塞入肉馅
捏一下，把肉馅包进去
全部做好，水开后蒸20—25分钟
蒸熟后会有很多蘑菇汤，把蘑菇汤倒在锅里，加少量水淀粉勾芡。
芡汁浇在蘑菇上，开吃。。。
上传你做的清蒸酿羊肚菌
岳小鸮
