黄油软化至手指能轻松按动,加入细砂糖和奶粉打发至颜色变浅。
分次加入蛋黄,每次加入一个打发至黄油吸收后再加入。
将蔓越莓加入,蔓越莓可以切碎也可以不切,凭个人喜欢,加入后用打蛋器稍微打发,混合均匀。
加入低筋粉混合均匀
面团不会太干,比较容易搓成小球。
分成15g搓成小球然后稍微按扁,刷上蛋黄液
烤箱预热,上180下170,放中上层,20分钟左右,大家要根据自己烤箱脾气确定温度。
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