酱肉豆角包子
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人做过这道菜
俩娃ta娘
用料
| 五花肉300 | 克 |
| 老抽2 | 勺 |
| 生抽2勺 | |
| 大酱1勺 | |
| 四季豆豆角500克 | |
| 木耳50克 | |
| 姜末适量 | |
| 小香葱1把 |
酱肉豆角包子的做法
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肉切丁
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豆角切丁
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木耳切碎
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先炒肉丁（最好用猪油炒）加生抽、老抽、姜末、大酱，翻炒变色加入豆角丁，翻炒豆角变色加入木耳碎，关火调盐味，凉凉加入小香葱一大把
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包包子，包好后醒15分钟
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凉水上锅蒸15分钟，关火闷5分钟再出锅
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成品包子
小贴士
1.这里主要说包子馅的做法，如果需要看面怎么发，关注我，之前有发面的教程。2.炒肉丁的姜末可以多一些，去肉的腥味。3.这里用的大酱就是葱伴侣的大酱。4.豆角最好用四季豆，不要用豇豆角，也可以换成香菇。5.一定要等炒好的馅凉凉了再加入小香葱。
