野艾草果子
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人做过这道菜
三哥的二妹
小时候，记忆深处的春天总和野果有关，野艾草果子也在其中。到了春天，家里的大人们每次都会做一百多只艾草果子，饼或者团，俗称青团，只有大多数没有馅，偶尔的奢侈就是里面放些糖。冷了嚼着吃，类似于储备干粮。
长大了，想吃的买的或者自己动手做的，都不再成为奢望。
今天去山里采摘，回家做果子啰。
长大了，想吃的买的或者自己动手做的，都不再成为奢望。
今天去山里采摘，回家做果子啰。
用料
野艾草果子的做法
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采摘回来
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挑捡，清洗干净。
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放入明矾，煮烂，要很烂，不然影响口感哦。
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开始准备肉馅啦
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炒馅，把肉放下去，倒入少于酱油，香干，咸菜，葱。鸡蛋打散，切丝，加入馅里面一起炒香。
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把艾草去水，加入糯米粉，揉均匀，多揉。
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妹妹包的，野艾草果子
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我包的艾草饺子，艾草饼，艾草团。比较不好看，但是不影响口感
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开吃，蒸5分钟。因为馅是熟的，如果蒸太久会不成形。
小贴士
野艾草一定要多煮。
