【八分钟】汤都喝光的牛奶麻辣烫

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火爆全网的牛奶麻辣烫!何老师诚不欺我,简单到连调味都不用,却让人恨不得把汤底都喝光~每当我想吃丸子的时候就会做这个,从切菜到上桌八分钟搞定,收获满屋飘香~

用料  

火锅底料 一小块
葱姜蒜(偷懒可不用) 适量
牛奶【不可或缺】 50ml左右(其实爱放多少都可以)

【八分钟】汤都喝光的牛奶麻辣烫的做法  

  1. 1⃣(可省略)中火热锅,倒一丢丢油,爆香葱段姜片蒜末
    2⃣下火锅底料,煮至融化
    3⃣倒开水
    4⃣锅底烧开后倒牛奶,⚠️开盖煮⚠️
    5⃣沸腾后用漏勺将锅内固体渣渣捞出
    ‼️重要‼️不然后边没法愉快喝汤
    6⃣开始下你喜欢的/家里库存的任何东西
    我一般是丸子—土豆—火锅粉—番茄—生菜
    7⃣再次沸腾后关火,撒葱花或芝麻(为了拍照),上桌~

    【八分钟】汤都喝光的牛奶麻辣烫的做法 步骤1

小贴士

1⃣一般不用调味,火锅底料是万能的…
实在要调味也就是盐和酱油调咸淡~
2⃣下菜记得先煮不容易熟的就好了
3⃣煮的时候记得关门,不然一屋子都是香味久久不散😂
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 23:29:25
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