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瑶柱节瓜

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Johnc的厨房  Johnc

用料  

干贝 10粒
节瓜 1-2个
姜片 2片
蚝油 2勺
盐 3克
生粉 2勺
生抽 1勺

瑶柱节瓜的做法  

  1. 节瓜去皮，切成日字

    瑶柱节瓜的做法 步骤1

  2. 瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米

    瑶柱节瓜的做法 步骤2

  3. 姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒

  4. 节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一半瓜及可，加盐、生抽、蚝油、糖，大火煮开后转小火

  5. 约6-8分钟，经常翻面，节瓜变软，开大火收汁，加生粉水调芡，加葱，成

    瑶柱节瓜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-18 23:56:14
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