简单三鲜米线

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这是一款比较清爽的米线,我做的一个人大份量。想吃什么自己就加什么!

用料  

500~800克
米线 二~三两
西红柿 半个
蔬菜 适量
黄瓜 半根
黄豆芽 一把
瘦肉 适量
两勺
味精 一勺
鸡精 一勺
白胡椒 适量

简单三鲜米线的做法  

  1. 首先把米线开水发泡

    简单三鲜米线的做法 步骤1
  2. 准备好配菜

    简单三鲜米线的做法 步骤2
  3. 水烧开,加豆芽和番茄,因为豆芽经得煮,番茄要熬出味。再加点食用油(有猪油煮最好),放入两勺盐、一勺鸡精、一勺味精。

    简单三鲜米线的做法 步骤3
  4. 中火熬个三分钟左右,加入黄瓜片。

    简单三鲜米线的做法 步骤4
  5. 煮黄瓜的时候,瘦肉加少许盐和嫩肉粉,这样瘦肉吃起不柴。

    简单三鲜米线的做法 步骤5
  6. 瘦肉加入继续中火煮个一分钟

    简单三鲜米线的做法 步骤6
  7. 加入蔬菜叶和米线,撒上白胡椒煮开就好了。最后撒上葱花,开吃吧!我搞忘买葱子啦😭

    简单三鲜米线的做法 步骤7

小贴士

用水泡过的米线,要比直接煮的,干净卫生,吃起来好吃些。有想吃的菜都可以加进去。如果要吃辣的,可以自己打个辣椒沾水。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-19 00:00:51
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简单三鲜米线的答疑

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