三黄鸡备用，蔬菜洗净，黑木耳泡发，山药切块后迅速泡水里防止氧化。
鸡和木耳入锅，加能够没过鸡的冷水。按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明里面水开了，开盖撇浮沫，加姜蒜片和料酒，关盖继续煮。
煮40分钟后，开盖加入山药块，关盖再煮20分钟。
在出锅前加入上海青焖软，撒点盐和胡椒粉。
上传你做的电饭煲鸡汤by日食记
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