南瓜饼

1.南瓜切片 上锅蒸熟                                                      2.沥干一下水分 能让南瓜泥去除多余水分 更浓香  3.压成泥放18克糖 充分拌匀

1.取220克糯米粉和60克面粉拌匀                            2.慢慢倒入南瓜泥里  一边倒一边拿筷子搅拌至絮状

1.至这种状态就可以了  有些南瓜泥比较多 如果还是比较粘手的状态  可以再多加入些糯米粉 至不粘手 就可以了                  

1.然后开始揉面团  如果粘手就少量加入糯米粉进去  慢慢揉  多揉下        

分成多个大小一样的小剂子  用双手揉成圆 再稍微压平  不要压太平

压成这样，放入有面包糠的盘子里 轻微按压           让面包糠裹在南瓜饼上  

全部弄完后  取锅 放3个饼高度的油量                      先中小火 至油温5成热 改小火 放入南瓜饼                小火慢炸  注意翻面  大概每个炸3分钟左右就可以出锅了

好了 我不喜欢吃太甜这个甜度刚刚好     沥一下油  就可以开吃了  🤤