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面妈の司康饼

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西子宝贝的厨房  西子宝贝
爱上司康饼，特别喜欢午后的阳光照耀在阳台上，一杯手冲咖啡☕️加一块司康，看一本喜欢的书，当然也可以追一部剧，多适宜☀️☕️🥧所以立刻参考了几个配方，大部分是参考了漫时慢语的配方，但又稍稍调整了一下，做过或者是喜欢烘培的会发现配方其实可以按自己喜好来调整。我可以，你也可以，让我们的生活充满仪式感，加油💪

用料  

低筋面粉 250克
泡打粉 6克
盐 4克
糖 50克
黄油 85克
鸡蛋 2个
淡奶油 100克
蔓越莓 适量
扁桃仁片 适量
奶粉 20克

面妈の司康饼的做法  

  1. 准备好材料后，鸡蛋和淡奶油打匀

    面妈の司康饼的做法 步骤1

  2. 另一个容器放入盐，泡打粉，糖，奶粉，低筋面粉

    面妈の司康饼的做法 步骤2

  3. 黄油软化后加入到面粉里，用手搓揉黄油和粉，一直到粗粗的颗粒状

    面妈の司康饼的做法 步骤3

  4. 放入蔓越莓，用手搅拌均匀

    面妈の司康饼的做法 步骤4

  5. 加入打好的淡奶油，用手搅拌后松散抓匀

    面妈の司康饼的做法 步骤5

  6. 找一个可以脱模的烤蛋糕的盘

    面妈の司康饼的做法 步骤6

  7. 切成六块，可以按自己喜好，切八块也可以

    面妈の司康饼的做法 步骤7

  8. 放入烤箱，我是没有预热，直接上下火200度烤20分钟

    面妈の司康饼的做法 步骤8

  9. 出烤箱装盘

    面妈の司康饼的做法 步骤9

  10. 非常松软，加了点奶粉，更加提升了香味

    面妈の司康饼的做法 步骤10

小贴士

准备工作做好，基本一个小时，新手估计一个半小时也可以搞定了，我其实是看着第一次做，自认为比星巴克的好吃😋

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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面妈の司康饼相关分类

烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-19 00:18:40
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