水晶蒸饺

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一直以来都是做北方水饺吃,蒸饺是第一次做。
       饺子皮,一定要自己擀的才好吃,买的饺子皮总觉得有添加剂,而且口感不好。

用料  

澄粉 适量
木薯粉 适量
开水 适量
1克

水晶蒸饺的做法  

  1. 把粉、盐放容器里,倒适量开水和面。和成不软不硬的面团。包的时候要注意,面团要用保鲜膜盖着,防止发干。

    水晶蒸饺的做法 步骤1
  2. 锅里垫片抹油,防粘。冷水下锅,蒸15分钟。

    水晶蒸饺的做法 步骤2
  3. 出锅,开吃。我的是韭菜肉馅~

    水晶蒸饺的做法 步骤3

小贴士

一定要用刚煮好的开水和面,小心烫手哦,我用厨师机和的面。
 
该菜谱发布于 2020-03-19 08:42:32
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水晶蒸饺的答疑

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