酱爆鱿鱼

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用料  

鱿鱼 4只
洋葱 半个
青椒 1个
半汤匙
甜面酱 1汤匙
蒜蓉辣酱 半汤匙 可不放
蚝油 1汤匙

酱爆鱿鱼的做法  

  1. 这次鱿鱼太小了,用了四只,洗干净,去皮内脏

    酱爆鱿鱼的做法 步骤1
  2. 背面切花刀,刀刃倾斜45度切

    酱爆鱿鱼的做法 步骤2
  3. 切成小块

    酱爆鱿鱼的做法 步骤3
  4. 焯水,鱿鱼变成卷马上出锅,不能煮老了。

    酱爆鱿鱼的做法 步骤4
  5. 锅内少量油,油热下洋葱翻炒,下青椒,放入蚝油,甜面酱,糖,不吃辣可不放蒜蓉辣酱,咸度够了,我没放盐

    酱爆鱿鱼的做法 步骤5
  6. 迅速出锅

    酱爆鱿鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-19 10:21:27
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