这次鱿鱼太小了,用了四只,洗干净,去皮内脏
背面切花刀,刀刃倾斜45度切
切成小块
焯水,鱿鱼变成卷马上出锅,不能煮老了。
锅内少量油,油热下洋葱翻炒,下青椒,放入蚝油,甜面酱,糖,不吃辣可不放蒜蓉辣酱,咸度够了,我没放盐
迅速出锅
上传你做的酱爆鱿鱼