宝宝甜甜圈低糖烤箱版

2 人做过这道菜
孩子爱吃甜甜圈,但是不想用正规的油炸做法,就做了这个蛋糕版,减了糖量,增加奶香,孩子小就不粘巧克力外壳和装饰糖,宝宝吃的时候淋一点自制的果酱,或者直接吃就很棒~这个方子是两盘六连甜甜圈模具的量,12个,做一个模具用量减半。

用料  

低粉 130克
鸡蛋 2个(大小中等)
泡打粉 4克
玉米油 60克
细砂糖 45克
香草精 几滴
牛奶 80克

宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法  

  1. 鸡蛋加糖打发至发白即可,加入牛奶拌匀

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤1
  2. 筛入低粉和泡打粉

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤2
  3. 翻拌均匀后,加入玉米油,再翻拌均匀

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤3
  4. 面糊装入裱花袋,同时预热烤箱180度。

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤4
  5. 裱花袋拿好,剪口,模具里涂油(我就是用碗里剩的玉米油抹了一下,脱模很好)挤入模具,装5~6分满就行

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱,上下180度,17分钟。

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤6
  7. 10分钟的时候观察上色,表面淡淡上色即可,最终烤了15分钟的时候取出。

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤7
  8. 取出黄黄的小胖胖们

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤8
  9. 在晾网上轻扣一下就掉出来了。这个是模具的那一面,颜色深一点,很漂亮。

    宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

宝宝甜甜圈低糖烤箱版相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 11:13:20
289 收藏


宝宝甜甜圈低糖烤箱版的答疑

  • 果妈妈0128  2020-06-09  
    0
    泡打粉是要跟干面粉放一起,再跟鸡蛋液搅拌是吧?搅拌是必须翻拌吗?
    作者回复 2020-06-11  
    这个不用翻拌,搅匀即可😀
  • 千千小羊子  2020-03-24  
    0
    烤箱多少度不说
    作者回复 2020-03-24  
    180度亲
  • 千千小羊子  2020-03-24  
    0
    牛奶也牛奶什么时候放也没说
    作者回复 2020-03-24  
    谢谢提醒,已加😀

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