准备所有食材
起锅烧油,油烧热后下入蛋液,翻炒至七八成熟,盛出备用,再加入食用油下葱花爆香,下入西葫芦炒至断生
加入一勺生抽,一勺耗油,少量食用盐,继续翻炒,炒至西葫芦完全熟透,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅
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