纯正的韩式拌饭
0
人做过这道菜
Jude啾啾啾
没有缘由的喜欢拌饭，果然自己倒腾味道更好掌控～
用料
| 大米 | 2杯 |
| 小米 | 半杯 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 菠菜 | 1/3把 |
| 嫩南瓜 | 小半个 |
| 黄豆芽 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 韩式泡菜 | 不限 |
| 雪碧 | 5勺 |
| 韩式大酱（辣酱） | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 芝麻 | 3-5克 |
| 肥牛 | 200克 |
纯正的韩式拌饭的做法
-
煮饭过程中将所有蔬菜洗净，切断（菠菜），切丝（胡萝卜＋嫩南瓜），切片（香菇）备用
-
分样将蔬菜炒熟（喜欢水焯也可以），翻炒过程中放一丢丢盐，炒好的蔬菜分盘装好，最后煎蛋，煎蛋过程中可以调酱，所有配料准备好后继续备用
-
盆盛饭，稍微压平整，将炒熟的蔬菜放米饭上摆盘，最后倒上酱，开拌，最后敞开了肚皮吃～～～
小贴士
韩式拌饭是个没有啥技术含量的操作，只需将自己喜欢的蔬菜肉类备齐炒熟，然后调酱淋好即可。唯一可能要注意的就是酱的咸淡，这个没办法给出准确比例，个人口感不一样，购买的酱咸淡也有差异，可以单独用碗调好试味。有些菜谱说要放蜂蜜，实话，我个人不太爱吃甜的，所有直接舍弃了～如果大家要用我的方法有不明白的可随时留言给我╭(╯ε╰)╮
