美味披萨超级方便

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天天宅家,各种嚯嚯面粉。记录一个方子,免得以后我忘记了。

用料  

普通面粉 200克
105克
10克
10克
1克
酵母 2—3克
马苏里拉芝士 适量

美味披萨超级方便的做法  

  1. 面粉水油糖酵母混合,揉面到手光面光盆光(几分钟),稍微软点那种,盆上盖个湿毛巾,温暖处发酵到1.5~2倍大。

    美味披萨超级方便的做法 步骤1
  2. 面团发酵好后拿出来稍微排气,擀平,摊到烤盘里,边边稍微厚点,用叉子扎出孔,盖保鲜膜放15分钟。

    美味披萨超级方便的做法 步骤2
  3. 1、面皮放置的那15分钟,就准备点洋葱豌豆玉米甜椒午餐肉之类水少的菜,看自己喜欢吃什么,都可以的。
    豌豆胡萝卜之类的要稍微煮一哈,不容易熟。
    2、蔬菜可以放一点点油炒一下。炒的时候放点肉馅更好吃。
    炒过的蔬菜如果还有水,就200度烤5分钟。
    蔬菜如果有水,披萨要稀。
    3、面皮上先挤番茄酱和沙拉酱,
    铺一些马苏里拉芝士,
    把菜全部铺起,
    再挤一层番茄酱和沙拉酱,
    然后再来一层马苏里拉芝士。

    美味披萨超级方便的做法 步骤3
  4. 番茄酱和沙拉酱挤好大概这样子的。旁边的火腿肠圈,是拿根火腿肠扯点面团包起,切成一节节的放旁边就可以。

    美味披萨超级方便的做法 步骤4
  5. 加菜,别忘记了撒芝士。

    美味披萨超级方便的做法 步骤5
  6. 丢进烤箱,上下火200度左右,15分钟,芝士变色了就可以了。
    每个烤箱温度不一样,注意观察。

    美味披萨超级方便的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 12:21:40
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