把鸡胸肉清洗干净,切小块装在盆中,用料酒、盐、酱油、黑胡椒、胡椒粉、鸡精、最好加点蠔油、生抽,口感更好,这两样我家没有所以不放,喜欢的可以加点油腌制30分钟
把金针菇清洗干净装在碟中,然后把腌制好的鸡胸肉铺在金针菇上面,再撒上大蒜,锅中烧开水把鸡胸肉放进去蒸15分钟
哈哈,时间到了,再撒上一个小米辣,味道不错,好吃又不腻。
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