辣白菜炒肉

1 人做过这道菜
简单的美食,有个简单的故事。
而这道菜,我就是喜欢吃而已。
因为..…下饭啊~

用料  

瘦肉肉或者五花肉 大概300克
辣白菜 一包大概200克
香葱 1根
青辣椒 4根
食用油
大蒜 6瓣

辣白菜炒肉的做法  

  1. 准备好食材,葱白与葱青分开。辣椒切成圆丁状。
    辣白菜不用切,直接倒入碗中装好,备用。
    包装辣白菜的包装袋暂时放好,不要扔。

    辣白菜炒肉的做法 步骤1
  2. 起锅,放油,油比平常多一点点。
    放大蒜,炒香。
    接着倒入瘦肉或者五花肉,翻炒一下放一点点盐。这样的肉炒出来会比较嫩。

    辣白菜炒肉的做法 步骤2
  3. 肉至金黄,将辣白菜与葱白依次放入,翻炒。
    水分快要干的时候加入青辣椒。继续翻炒。

    辣白菜炒肉的做法 步骤3
  4. 然后加入一部分水,闷汁。
    注意的是我买的包装辣白菜,辣白菜倒出来以后,包装没有扔掉,里面还有一部分汤汁,倒一点水进去然后混合倒入锅内的,这样辣白菜菜的味道就会浓一些。

    辣白菜炒肉的做法 步骤4
  5. 最后装盘,撒上葱花就可以啦
    真的好香啊,😍流口水了

    辣白菜炒肉的做法 步骤5

小贴士

注意,菜炒好后不要放盐噢。
非常简单的一道菜。时候新手又喜欢吃韩式料理的伙伴。
青椒在后面放入是为了吃生一点的口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-19 12:34:00
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辣白菜炒肉的答疑

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