小西红柿 | 一斤 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 二勺 |
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 二个 |
姜 | 四片 |
蒜 | 三瓣(切碎) |
葱 | 四小段 |
黑胡椒 | 一勺半 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 三个 |
白醋 | 二勺 |
水 | 800克 |
油 | 15克 |
苹果 | 半个(我是捣碎了的) |
蒜切碎,姜切好,小番茄改刀
倒入油
把蒜,姜,洋葱,葱炒45秒左右
下入番茄继续炒,炒软
下入三个小冰糖,炒
下入番茄酱二勺
下入蚝油,与生抽各一勺
下入排骨,炒一会
倒入800克开水
倒入苹果,在下入黑胡椒,白醋,调味
起锅加入少许鸡精,少许盐.起锅咯