低筋粉、白糖、盐、泡打粉混合拌匀。黄油放入面粉里面混合搅碎。然后面糊中间挖个洞，放入鸡蛋加入牛奶拌匀，（鸡蛋液留一点后面备用），加入蔓越莓跟葡萄干，揉成面团至没有干粉，放入冰箱冷藏一个小时。
冷藏后取出，压至1-2厘米厚的 面皮
用模具一个个盖成圆形面饼，放入烤盘上。
涂上剩下的蛋液，预热175度，放进烤箱175度15分钟
烤完拿出，外焦里嫩
好吃
下午茶配上一杯茶，完美
上传你做的法式司康饼
昕基妈
