自制麻辣烫
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人做过这道菜
蓝幽夜
用料
自制麻辣烫的做法
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准备好自己喜欢的各种食材，难煮的食材提前焯水。
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切好配料。
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油热后加入花椒大料，炒香葱姜蒜，加入火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油，再加入生抽耗油炒香。
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炒好底料后加水。
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水开后加入牛奶，胡椒粉，小块黄油继续熬煮5分钟。
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捞出底料，先下入各种爱吃的小丸子，煮三四分钟后依次加入自己喜欢吃的蔬菜，菜熟后，加入鸡精、盐，提前谢好的麻将调味。
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根据自己喜好，加香菜、醋、麻油……调味，出锅。麻辣香浓的自制麻辣烫等你来吃呦！
