准备好食材,肉放料酒和酱油五香粉腌大概八分钟
往锅里倒一点油,先扔花椒爆香再倒出花椒,接着加葱白和蒜还有辣椒,接着放火锅底料一起炒,如果太干了就加一点水
和调料一起炒完后开始加菜,藕片这种难熟的先放,容易熟的比如金针菇荷兰豆什么的后放,丸子提前煮熟 ,肉提前先用大火炒到八分熟更香
炒的时候加几勺酱油,少许盐,五香粉,芝麻,出锅之前加葱炒,出锅后再撒一点芝麻~
开吃啦!~ 超好吃~
上传你做的一人食-简易版麻辣香锅🍲