好吃到连汤都可以喝光的微辣版麻辣烫

准备好食材，

锅中倒油烧热，按顺序下入葱姜蒜麻椒炒香，再下入郫县豆瓣酱，一小块火锅底料炒香

加入一大碗水（水量自己掌握，能末过食材就可以，不用太多）

锅中再加入半小碗奶粉搅拌均匀，这样会使汤汁更加醇香（这一步也可以用一袋鲜牛奶代替）

水开捞出料渣

然后先下入耐煮的材料，羊肉片，鱼丸，粉条，煮大概五分钟左右

最后下入土豆粉跟青菜煮两分钟就可以出锅了，如果觉得味道淡还可以再加点盐

我用的是这种火锅底料和郫县豆瓣酱，味道很赞

最后把陈醋孜然放一起兑个料汁沾着吃，如果喜欢麻酱的味道再兑一勺麻酱，香！