取出10克糖与蛋黄搅拌融化后,加入25克酸奶和20克黄油搅拌均匀。
蛋黄糊加55克,低筋面粉看见没有颗粒倒入盆中。
把分好的蛋白加入柠檬汁,打发到有气泡起来为止,再分三次,把剩下的糖加入蛋白霜。
把打发好的蛋黄糊与打发好的蛋白霜加在一起。
倒入模具中,装杯中。
烤好的纸杯蛋糕就可以开始进行装饰了。
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