小贴士
中午和晚上彻底不吃淀粉了,让我在下午的时候会提前饿,所以决定做一些小零食,饿了就吃两个
食材🍪:
无糖可可粉6克,熟燕麦(分成两份)、香蕉半个、红薯一个,脱脂牛奶、坚果
做法:
1⃣️白芯红薯去皮,蒸熟,放凉。
2⃣️放凉的红薯、一半燕麦(5勺)、半个香蕉及无糖可可粉放入搅拌机,尽量搅拌的细腻一些。没有搅拌机用叉子将红薯和香蕉碾碎即可。
3⃣️搅拌的中间加适当的脱脂牛奶,粘稠即可。
4⃣️将喜欢吃的坚果放入搅拌好的食材里,再次搅拌,搅拌均匀后,搓成团子,按压成饼,撒黑芝麻。
5⃣️烤箱180度预热10分钟,放入芝麻饼烤15分钟,中间拿出翻一次面。
6⃣️燕麦饼干只需要把搅拌好的食材在油纸上用刮刀刮薄薄的一层,放入烤箱烤10分钟,拿出来揭掉油纸,放凉,剪出不同的形状。
燕麦饼外焦里糯,没有红薯的味道,反而有可可味道香甜,甜的原因是因为有香蕉,我放香蕉就是为了增加甜度,所以喜欢甜食的小伙伴们可以加一根香蕉🍌
燕麦饼干焦酥,很好吃,有嚼劲
做好的饼干可以放到自封袋里保持口感,大家来试试吧...