比肉还好吃的酥脆杏鲍菇
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人做过这道菜
可爱的小曲曲呀
用料
比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗干净，撕成小条，如图所示，撒上盐，腌十分钟，然后把水分捏出来备用
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空碗中加入适量面粉，一个鸡蛋，适量盐、鸡精、十三香，搅拌成糊
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搅拌成这样就可以了，杏鲍菇加入面糊中
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锅中加油，油温6 7成热左右，把筷子放入油中冒小泡就差不多了
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面糊中找找杏鲍菇条，放入锅中，小火炸，大火容易糊，炸至金黄捞起
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出锅撒上椒盐就能吃了，面糊中加了盐本身就是咸的了，如果喜欢吃椒盐的话在加，不喜欢可以不放的
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香椿芽也是一样的做法
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炸香椿芽
