鸡肉小丸子

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用料  

鸡胸肉1

鸡肉小丸子的做法  

  1. 鸡胸肉一块清洗干净放入料理机打成肉泥后放入盆中,葱姜蒜适量同样打成泥倒入盆中,开始放调料盐,糖,生抽,耗油,胡椒粉,水淀粉,顺着一个方向搅拌上劲儿,起锅加水,水里我加了少许盐,耗油,鸡精待水六成开虎口挤入丸子,水开飘起开始享用哇😯还不错,本人不是厨师,只因疫情在家闲来无事自己琢磨,不喜者勿喷谢谢!

    鸡肉小丸子的做法 步骤1
  2. 出锅啦!

    鸡肉小丸子的做法 步骤2
  3. 适合小朋友吃^_^

    鸡肉小丸子的做法 步骤3
 

鸡肉小丸子相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 20:37:35
17 收藏


鸡肉小丸子的答疑

  • 乔-144  2020-03-23  
    0
    肉丸做好放水里使飘起来吗?我做过很多肉丸都没有成功啊,晕,你那里要加多少水打?你上面加了什么?有点绿色的?
    作者回复 2020-04-01  
    您好 水不用太多一次性纸杯的三分之一就可以  绿色的是大葱 我用料理机打了一下 里面加点面粉适量一个水饺大小的量就可以会有弹性  

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