蒜香排骨

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都说疫情当下意大利人都成为音乐家,而我们中国人各个都成为了米其林大厨,今天我们就试试这款美味又简单的蒜香排骨吧!

用料  

排骨 600克
生抽 3大勺
白糖 10克
生粉 50克
蒜粉 5克

蒜香排骨的做法  

  1. 新鲜猪排斩小块备用

    蒜香排骨的做法 步骤1
  2. 新鲜排骨斩块

    蒜香排骨的做法 步骤2
  3. 放入生抽

    蒜香排骨的做法 步骤3
  4. 放入少许白糖

    蒜香排骨的做法 步骤4
  5. 蒜粉

    蒜香排骨的做法 步骤5
  6. 放好佐料的排骨腌制一个小时

    蒜香排骨的做法 步骤6
  7. 中火至油锅热,腌好的排骨沾生粉入油锅炸至熟。

    蒜香排骨的做法 步骤7

小贴士

如果没有生粉用淀粉也可以。蒜粉我用的是超市里现成的蒜粉,如果用新鲜蒜末容易糊。
 
该菜谱发布于 2020-03-20 06:13:21
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蒜香排骨的答疑

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