云朵舒芙蕾~消耗蛋白

1 人做过这道菜
做了蛋黄酱,为了消耗蛋白

用料  

蛋白 2个
玉米淀粉 7克
柠檬汁 几滴
坚果 适量
15克

云朵舒芙蕾~消耗蛋白的做法  

  1. 两个蛋清里加入几滴柠檬汁,没有的话用白醋

    云朵舒芙蕾~消耗蛋白的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉

    云朵舒芙蕾~消耗蛋白的做法 步骤2
  3. 加入糖

    云朵舒芙蕾~消耗蛋白的做法 步骤3
  4. 所有材料混合后打发,打到很硬的小尖角,然后放到烤盘里,烤盘里需要垫油纸,上面随意洒点坚果,没有不洒也可以,烤箱170度预热,上下火,20分钟即可

    云朵舒芙蕾~消耗蛋白的做法 步骤4

小贴士

我是一次性所有材料放进去再打发,不嫌麻烦也可以分次加入糖,再加入淀粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

云朵舒芙蕾~消耗蛋白相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 12:47:49
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云朵舒芙蕾~消耗蛋白的答疑

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