1、蒜末，姜末，芝麻，辣椒面，放少许盐，鸡精，十三香，碗里油泼搅拌2、倒入一勺生抽，半勺老抽，耗油，醋（爱吃可以多倒）
芹菜切小，放入少许食用碱和盐，再放入面粉搅拌均匀(面粉需覆盖完芹菜)，如上
放锅里蒸15分钟（记得放布上面）
出锅后倒入3勺料汁即可
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