【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞

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本人懒人,最讨厌洗碗擦桌子了,这个方法做完后只要洗两个碗+一个滤网,最多再洗个勺子,嘿嘿!

用料  

牛奶 60克
细砂糖 25克
炼乳(不加炼乳可以加细砂糖5克) 10克
全蛋液 1只
淡奶油 60克

【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法  

  1. 材料准备好了!(白碗里是牛奶)

    【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法 步骤1
  2. 60g牛奶、25g白砂糖、10g炼乳小火加热

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  3. 融化即可(这一步也可以放碗里微波炉加热,就不用洗锅了!)

    【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法 步骤3
  4. 加60g淡奶油(一边称重一边加,省碗)

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  5. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀

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  6. 过滤一下

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  7. 蛋挞皮里可以放料,我加了红豆和燕麦

    【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法 步骤7
  8. 这个牌子的罐头好好吃,而且每个罐头只要十几块,超级便宜!但是开罐器后要早点吃掉,大概十天最多了

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  9. 加到八九分满(加的时候发现蛋挞液对了一个的量)

    【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法 步骤9
  10. 上下管210度烤20分钟(左边最里面的蛋挞长得很微妙啊)

    【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法 步骤10
  11. 完成了哦!这个配方不是特别甜的,因为红豆和燕麦都有甜味,如果想要更甜的小伙伴可以多加点糖(比心)全程就用了两个碗(白碗粉碗)一个锅一个滤网!锅也可以不用!

    【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法 步骤11

小贴士

一定要过滤!
每个人烤箱不一样,看颜色太早变深就要调低温度,别变焦啦!
蛋挞皮是七哥。

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该菜谱发布于 2020-03-20 14:43:23
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