小半边菠萝肉 | 适量 |
速食蛋挞皮 | 12个 |
芝士碎 | 适量(芝士控了多加) |
炼乳 | 适量(看个人口味添加,喜欢甜的可以多加) |
准备好以上材料,挞皮放在室内一会就会解冻变软了。放入菠萝肉丁和芝士碎。要注意的是,图上我的量是偏多的了,在下一步对折捏口的时候就会发现因为料太多合不上,要适量减少材料。
挤上炼乳,喜欢吃甜的可以多放。
挞皮对折,捏实。这是我调整里面馅料之后的样子,比较平整,能完全捏紧。
放入烤箱,180°C 15分钟拿出来的样子,这个时候还不是很好看哟!我们得帮它们加点料!!脱开锡纸托盘。
每一个挞皮上都刷上一层厚蛋液,撒上黑芝麻。再放进烤箱,这时建议在烤盘上垫上锡纸,要不然出来时挞皮会直接粘在烤盘上,很难拿下来。放入烤箱190°C 8-10分钟,可出炉。
很香酥!里面软软甜甜的酸酸的!很好吃!