口水鸡（鸡腿、鸡胸肉）
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人做过这道菜
小鱼鱼H
嘴馋，想吃肉
用料
口水鸡（鸡腿、鸡胸肉）的做法
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水和鸡胸肉、鸡腿肉同时放入锅，开盖煮开20分钟，再盖锅盖焖10分钟。总之煮熟透。
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熟透后，捞起来放入凉开水。等凉了之后，撕开条备用。
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蒜、姜剁碎，辣椒全部切小圈，混合在一起。加入蚝油、酱油、料酒、盐、糖。搅拌，静放5分钟。
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把酱汁浇在鸡肉上，搅拌。上盘
小贴士
所有的适量都是看个人口味喜好。
蒜、姜、辣椒，我都用温开水洗干净。考虑到直接进口，就不用生水。另外砧板也是铺了保鲜膜，才切菜。这样我会觉得卫生一点。
蒜、姜、辣椒，我都用温开水洗干净。考虑到直接进口，就不用生水。另外砧板也是铺了保鲜膜，才切菜。这样我会觉得卫生一点。
