剁椒金针菇
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人做过这道菜
安宝妞
喜欢吃金针菇的人不少，主要是用来吃火锅。近一年爱上了吃剁椒，特别是剁椒金针菇，味道特别好，经常做来吃，你们也可以可以尝试一下呀😄
用料
剁椒金针菇的做法
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金针菇多半把，去根清洗干净，均匀撕开，放到盘内。
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蒸锅内烧热水。
将金针菇上面平铺2勺红剁椒，均匀涂抹，因为剁椒味儿很重，所以2勺就可以了，淋点剁椒的红油即可。
水开后，将盘子放入笼内，约5分钟即可出锅。
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盘内撒上蒜蓉和葱花，淋上2勺生抽，锅内烧热油，淋到葱花和蒜蓉上，瞬间香辣味四溢。
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一道快手剁椒金针菇就完成了，搭配米饭，两碗都不够呢😄
因为是在家里吃饭，吃之前可以把金针菇再次拌匀，下面的料汁儿更美味。
