好吃制作简单的油茶,包含馓子做法

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油茶,是我闺女一直爱吃的食物!这个特殊时期,只有自己做!好好珍惜难得的陪伴,享受美食吧❤❤❤

用料  

A馓子材料
面粉 100克
1克
水(100°开水) 30克
B米羹材料
大米 150克
1000克
C调料
生抽,调味盐,味精,花椒粉,香菜,小葱,榨菜沫,麻油,猪油 适量

好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法  

  1. 熬米羹
    方法一(用小美)
    1.洗好滤干150克米放入主锅1分30秒/10
    2.将锅壁的弄下去,加入水,设置20分钟/V/3
    方法二(用破壁机)
    直接点击米羹功能就好

    设置好就去做馓子吧!馓子也可以事先做好或者买现成

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤1
  2. 1.将A材料全部放入主锅,30秒/3-6混合

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤2
  3. 2.设置2分钟揉面,做面条面要干一些

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤3
  4. 1.用压面机1档反复10遍,然后逐渐到6
    2.压成自己喜欢的面条

    怕麻烦也可以直接买现成的水面😏

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤4
  5. 开水下锅,煮一下,就过滤起来,用冷水冲一下,预防黏在一起

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤5
  6. 放入160°左右的油锅炸

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤6
  7. 炸至金黄起锅

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤7
  8. 将米羹倒入碗中,放入调料,美味的油茶就做好了,趁热享用吧!
    闺女毫无悬念的吃了两大碗

    好吃制作简单的油茶,包含馓子做法的做法 步骤8

小贴士

以上用料可以做足足的四碗,建议馓子多做点😄😄😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-20 17:39:06
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