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甩外面几条街的辣炒螺狮

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Am三水妹的厨房  Am三水妹

用料  

螺狮 900克
油 30克
生姜 4片
大蒜瓣 4瓣
葱 1根
八角 3个
盐 5克
糖 5克
老抽（六月鲜） 50g
花椒油 10g
耗油 10g
料酒 30g
水 300克
干辣椒 2个（看个人喜辣）

甩外面几条街的辣炒螺狮的做法  

  1. 把螺狮放入网篮，5分/50度/速度5，恒温把螺狮洗干净，倒水时要憋气哦！

    甩外面几条街的辣炒螺狮的做法 步骤1

  2. 放入油和大料3分/120度/反转小勺，爆香一下

    甩外面几条街的辣炒螺狮的做法 步骤2

  3. 放入螺狮、所有调料、水，10分/V键/反转小勺（小螺狮改到8分钟）

    甩外面几条街的辣炒螺狮的做法 步骤3

  4. 味道太美了～就放在锅里泡一泡囖，吃的时候装盘

    甩外面几条街的辣炒螺狮的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-20 18:01:16
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