提前准备葱姜水,温水加入姜,葱,花椒跑出味水。
猪肉洗净搅拌成肉泥。家里的搅拌机坏了,只能用手剁😭好累
木耳切碎备用,没有虾肉,为了增加口感加了些木耳
肉泥加入鸡蛋一个,盐,酱油,蚝油,葱花,木耳搅拌均匀上劲后。葱姜水分两次加入肉馅搅拌即可
开始包咯~
上传你做的云吞馅