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好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜

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在家一个月，开发了一些新型中西合璧的料理，试试这个中式味觉➕西式烹饪方法的烤排骨吧

用料  

西班牙肋排 500克
姜 3片
大蒜 3瓣
盐 2克
黑胡椒 半勺
花椒 25粒
干辣椒 5个
孜然 一勺
蜂蜜 2勺
生抽 3勺
醋 3勺
高汤 1碗
八角 3个
料酒 5勺

好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜的做法  

  1. 海盐 黑胡椒腌制猪肋排

    好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜的做法 步骤1

  2. 如果煎上色，加姜蒜片，花椒干辣椒，八角，孜然入锅翻炒

    好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜的做法 步骤2

  3. 加蜂蜜，生抽，醋，料酒高汤煮开

    好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜的做法 步骤3

  4. 全部放入烤箱烤180度50分钟，中间翻面。烤好后大火收汁

    好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜的做法 步骤4

  5. 当当当当！美味治愈系排骨就好了，配上红酒当主菜或下就菜吧😋

    好吃治愈系烤排骨宴客必备下酒菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-20 18:38:15
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