冒火锅粉

2 人做过这道菜
自从在马路边边吃了冒火锅粉,简直无法忘怀,自己研究了一下,味道可能还差点,但是足够解馋了。

用料  

宽粉 250g
火锅底料 一小块
两瓣
适量
蚝油 一勺
香油 一勺
生抽 适量勺
陈醋 一点点
辣椒面 适量

冒火锅粉的做法  

  1. 宽粉提前用水泡半天。

    冒火锅粉的做法 步骤1
  2. 用火锅底料加水烧开,味道尝起来比喝的汤要淡一大截,不然煮出来宽粉会苦。

    冒火锅粉的做法 步骤2
  3. 水开下宽粉煮熟。

    冒火锅粉的做法 步骤3
  4. 捞出宽粉,加适量汤汁,碗里加一勺耗油、一勺香油、两瓣蒜蓉、适量葱花、一小把芝麻、一点点陈醋、喜欢吃辣再加一勺辣椒面,搅匀,如果淡就加味极鲜生抽,开吃!

    冒火锅粉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-20 18:52:16
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冒火锅粉的答疑

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