熔岩蛋糕

0 人做过这道菜
喜爱巧克力的朋友们可以尝试这款蛋糕

用料  

鸡蛋 1个
巧克力 65克
黄油 65克
可可粉(可以不加) 适量
巧克力/巧克力块 适量
低筋面粉 50克
糖粉 55克

熔岩蛋糕的做法  

  1. 巧克力和黄油隔水融化

    熔岩蛋糕的做法 步骤1
  2. 过筛低筋面粉和糖粉

    熔岩蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入适量的可可粉(可以不加)

    熔岩蛋糕的做法 步骤3
  4. 巧克力和黄油融化成液体状

    熔岩蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入一粒鸡蛋 搅拌均匀

    熔岩蛋糕的做法 步骤5
  6. 把巧克力液倒入面粉中

    熔岩蛋糕的做法 步骤6
  7. 把混合好的巧克力糊倒入模具中 不要放满
    或者7分满 然后加入巧克力块或者巧克力

    熔岩蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱180° 5-10分钟

    熔岩蛋糕的做法 步骤8
  9. 是流心啊😍😍😍

    熔岩蛋糕的做法 步骤9

小贴士

⭕烤箱要根据自己的温度哦 看到蛋糕膨胀了就可以出炉了
⭕把巧克力液倒进面粉的时候不要被烫伤
⭕巧克力块或者巧克力建议放多一些 这样就会有流心⭕把巧克力糊倒入模具时 可以用汤匙或者裱花袋
 
该菜谱发布于 2020-03-20 19:24:22
6 收藏


作者zhexuan的其他菜谱

熔岩蛋糕的答疑

关于熔岩蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题