平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐

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我特别喜欢路边摊的铁板豆腐,但是家附近没有卖的,这个用平底锅复制出来的方子简直跟路边摊卖的一模一样!!!

用料  

嫩豆腐 1块
孜然粉 适量
椒盐粉 适量
白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
葱花 适量

平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法  

  1. 一块嫩豆腐切成大约厚1cm的豆腐块

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤1
  2. 平底锅放油,小火慢慢煎一会

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤2
  3. 撒上孜然粉,椒盐粉,白胡椒粉和辣椒粉

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤3
  4. 淋上一点生抽

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤4
  5. 把豆腐翻过来再煎一会,在这一面上再撒上孜然粉,椒盐粉,白胡椒粉和辣椒粉,然后再翻面煎一会

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤5
  6. 煎好盛出来

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤6
  7. 撒点葱花,完美~

    平底锅🍳完美复制路边摊铁板豆腐的做法 步骤7

小贴士

一定要用小火慢慢煎,不然容易糊
 
该菜谱发布于 2020-03-20 19:41:34
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