淡干虾皮。
清水洗净,控干水分,备用。
锅不放油,先放虾皮干炒,虾皮略干后(这是关键点),将虾皮推至锅的周边,在锅中间倒入油,油热后再翻炒虾皮。
虾皮干炒和加油再炒时,不可大火,看虾皮变成酥酥的样子就ok啦!
上传你做的想长高吗?早餐一匙《素虾皮》很有用