枣糕

砂糖+鸡蛋  打化，把糖打化就行，不用打发，

小苏打，枣泥（我用的是蜂蜜枣泥馅）盐一起放入。中档打发。体积会变大。这里有一点注意枣泥本身味道就甜，原方糖是100我觉得过甜，已减糖，按自己的喜好最好不要少于50g会影响口感，

打发之后加水拌均匀，再加入泡打粉，低筋面粉（提前过筛）翻拌均匀，加入色拉油。提前预热烤箱上下170℃  10  分钟

放入烤盘后可以加核桃，芝麻，按自己喜好，毕竟自己吃随意，上160℃下170℃烤60分钟。分钟，温度都不是绝对的，每个烤箱脾气不一样，只做参考，这是金盘28*28一盘。也可以8寸，可能会多一点。