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网红柠檬酸辣鸡爪

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秋仙儿的厨房  秋仙儿
跟风。

用料  

鸡爪 12只
柠檬 1个
香菜 1根
姜 3片
蒜 5瓣
生抽 8勺
陈醋 6勺
料酒 2勺
盐 适量
糖 1小勺
香油 2勺
蚝油 1勺
小米椒 2个
杭椒 3根

网红柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 洗净切开

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 冷水，姜，葱，鸡爪，煮开后小火9分钟

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 过冷河，脆

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤3

  4. 椒，葱，蒜，姜，洋葱，柠檬去核！
    还可加香菜。

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤4

  5. 生抽8勺，陈醋6勺，蚝油1勺，香油2勺，盐糖各1小勺。

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤5

  6. 搅拌

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤6

  7. 下佐料

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤7

  8. 搅拌，摇啊摇。封闭冰箱冷藏2小时。冰一段时间可翻一下再冰，入味均匀

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤8

  9. 上碟开吃。

    网红柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤9

小贴士

1.过冷河——口感脆
2.柠檬去核——避免苦
3.充分搅拌

上传你做的网红柠檬酸辣鸡爪

 

网红柠檬酸辣鸡爪相关分类

凉菜 小吃
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该菜谱发布于 2020-03-20 23:44:03
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