生酮友好 黄金椰子球

2 人做过这道菜
想不到,我分享的第一个菜谱,是生酮小食😆
这方子要准备的材料不多
无杏仁粉椰子粉什么的
简单快手👌零失败
关键碳水量不算高
一次啃两个球 解馋顶饱
才1.1克碳水 。

用料  

黄油 60克
椰蓉 60克
蛋黄 1个
淡奶油 20克
赤藓糖醇 5克

生酮友好 黄金椰子球的做法  

  1. 准备材料。

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤1
  2. 打发黄油

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤2
  3. 加蛋黄搅拌

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤3
  4. 加淡奶油 加赤藓糖醇

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤4
  5. 加椰蓉,换刮刀拌匀。

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤5
  6. 拌成椰蓉团

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤6
  7. 出来的“椰蓉团”大概分成13~15只小球,捏圆。后来我又多加5g的椰蓉摊在碟子上,让小球滚满椰蓉。

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤7
  8. 烤箱请提前预热。

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤8
  9. 烤到表面变色就差不多啦!

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤9
  10. 营养热量图

    生酮友好 黄金椰子球的做法 步骤10

小贴士

PS: 可用等量椰浆替换淡奶油,用椰浆 当然椰香味更浓厚。原方子只有2g赤藓糖醇,我后来加到5g,其实还是没有什么甜味,但也足够了。喜欢甜的,可以再多加些糖。
最后附上营养热量统计。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-21 00:14:57
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