番茄牛腩（电饭煲版）
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人做过这道菜
老曼迪
用料
番茄牛腩（电饭煲版）的做法
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西红柿2颗切大块、洋葱1/4颗切条状
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牛腩洗净后切块
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大概这么大块的长方体状
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冷水下锅，加葱姜料酒，煮开
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料酒去膻味
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等煮开时，准备其他材料：八角、桂皮、香叶、花椒（这些是可选的，如果给很小的孩子吃，单纯番茄洋葱的味道就可以了）、冰糖
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煮开后捞去浮沫
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干净的牛腩捞起
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小火下油和冰糖，融化后
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快速倒入牛腩翻炒上色
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加入洋葱和大料、生抽、料酒、糖翻炒
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放入番茄，加水至沸腾
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沸腾后关火
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倒入电饭煲里，加水没过食材
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两次煮饭模式后，牛腩就很软嫩了
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完成
小贴士
1. 喜欢吃到大块番茄口感的，可以留一半番茄到最后20分钟再放入
2. 前面处理好食材还是需要用到锅，后半部分炖煮交给电饭煲
3. 一次煮饭模式也没问题，两次更软烂一些。
2. 前面处理好食材还是需要用到锅，后半部分炖煮交给电饭煲
3. 一次煮饭模式也没问题，两次更软烂一些。
