西兰花切小块,用盐水浸泡二十分钟,可以去除农药残留。小锅烧开水放入西兰花,变色之后捞出冲凉水,。
准备的辅料
小火炒香蒜片
放入一半皮蛋,一半咸鸭蛋,全部火腿,下去继续小火翻炒
倒入开水
放入西兰花,剩余的皮蛋和咸鸭蛋。煮至西兰花完全熟透,加少许盐调味
出锅
上传你做的上汤西兰花,营养美味又减脂