牛肉粒一开二,放入三块姜片飞水两分钟捞出备用
把血水冲洗干净,泡三分钟
小许,蚝油生抽调制均匀备用
起锅烧油,七成油温倒入蒜姜,放入一勺白糖
放入少许料酒
放入蚝油生抽
再加入这样规格的碗,一碗半水
大火烧开转,小火小盖上锅盖闷至七分钟
七分钟后开锅大火收汁,两分钟即可
装盘撒上一把不要钱的,葱花,大家有什么不明白的可以随时问我
上传你做的挑战全网最快红烧牛肉,12分钟搞定。