第一步也是最痛苦的一步，新鲜扇贝剖开去掉内脏洗净……
姜末和蒜末(1：5)进温油去辣出香
摆上烤架放蒜末，滴蚝油少许。
(注意置于烤箱下管最近位置)上下管高火4分钟，关上管后继续烤3分钟。注意汤冒泡了立即停火出炉。
上桌前我喜欢撒点葱末～
上传你做的烤箱版小扇贝
钾艺炳
