凉拌鸡蛋干

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一道不错的下饭快手菜

用料  

鸡蛋干 1个
韭菜 1把
生抽 1勺
半勺
胡椒粉 1撮
辣椒油 1勺

凉拌鸡蛋干的做法  

  1. 食材准备

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋干抬成四片,先横切成丝,再竖着切成小颗颗。

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤2
  3. 切成颗的样子。然后装入碗里。

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤3
  4. 韭菜焯水

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤4
  5. 切细也装入碗里

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤5
  6. 然后加入一勺生抽、半勺醋、一撮胡椒粉、一勺辣椒油。

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀即可开吃。

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤7

小贴士

1、韭菜可焯水可不焯水,看个人口味,个人觉得不焯水更好吃。
2、韭菜也可以换成香菜。
 
该菜谱发布于 2020-03-21 13:24:15
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凉拌鸡蛋干的答疑

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